由铁狮门在哈德逊街9/18至9/20举办的Pop Up Greenmarket

2012年9月17日
张贴在 Greenmarket

作为2012年世界绿色建筑周的一部分, Greenmarket 铁狮门将于本周二开设一家快闪绿色市场, 9月18日, 到周四, 9月20日在曼哈顿市中心哈德逊街375号. 为期3天的市场将是当地种植的新鲜水果的家园, 蔬菜, 鸡蛋, 鲜花和烘焙食品. 免费向公众开放. 只限一周! 哈德逊 & 西休斯顿街, 曼哈顿,周二早上8点到下午5点, 9月18日星期三, 9月19日星期四, 9月20日

农场参加

周二 Migliorelli农场 蔬菜和果园水果来自纽约达奇斯县 红夹克果园 果园和小水果,果汁,和蜜饯从安大略县,纽约州 北欧面包 来自纽约的全麦黑麦面包 Millport乳制品 切达奶酪,鸡蛋和肉来自兰开斯特县,宾夕法尼亚州 周三 Migliorelli农场 蔬菜和果园水果来自纽约达奇斯县 红夹克果园 果园和小水果,果汁,和蜜饯从安大略县,纽约州 北欧面包 来自纽约的全麦黑麦面包 Millport乳制品 切达奶酪,鸡蛋和肉来自兰开斯特县,宾夕法尼亚州 美国供应连锁集团Paumanok的葡萄园 来自纽约州萨福克县的葡萄酒 Katchkie农场 认证有机蔬菜和增值产品来自哥伦比亚县,纽约 粘结剂的农场 来自纽约州萨福克县的植物 周四 红夹克果园 果园和小水果,果汁,和蜜饯从安大略县,纽约州 北欧面包 来自纽约的全麦黑麦面包 Millport乳制品 切达奶酪,鸡蛋和肉来自兰开斯特县,宾夕法尼亚州 美国供应连锁集团Paumanok的葡萄园 来自纽约州萨福克县的葡萄酒 贝丝的农场厨房 来自纽约哥伦比亚县的果酱、蜜饯、酸辣酱和腌菜  

特色成长学习花园:哥伦比亚中学数学,科学, & 工程

2012年9月5日
张贴在 社区花园 |标记 成长学习

成长学习纽约市:全市学校花园倡议 成立于2010年,是bg视讯, 市长基金, 以及几个政府机构的合作伙伴. “成长学习”在他们的月刊中介绍了成功的学校花园 学校花园甜菜. 9月份的概况如下所示. 离新学年正式开始还有一个星期 哥伦比亚中学数学、科学专业 & 工程 学生们种植了吸引传粉者的多年生植物,花园一片活跃, 用泥土填满床, 中, 为番茄植株添加格子线, 翻转堆肥, 和画. 艾比(13), 阿什利(12), 阿利安娜(11岁)带我参观了他们的花园, 熟练地辨认他们的作物,并慷慨地为我提供口味. 由学生练习他们的工程技能, 这些凸起的床用塑料和铁丝网围起来,以防止动物在里面挖洞. 当bg视讯继续前进时,一些独特而多彩的建筑吸引了我的眼球. 花园里有两个雨水桶,画成一只鸡和一只猪, 还有一间漆得鲜艳的大木屋. 前面涂着黑板漆,学生们在这里列出他们的花园待办事项,并创作临时艺术作品. 艾希礼指给我看小屋里各种各样的工具和用品, 但最让我自豪的是,学校提供了额外的工作靴,以防学生穿的鞋子不合适. 艾比还自豪地指着花园里的六个堆肥箱和里面的东西. 艾比的爸爸在花园里添置了一个新东西:堆肥滚筒. 由回收的材料制成的, 它包括使他们能够从堆肥中收获天然气的工程! 使用学生的食谱和想法, 他们计划用煤气在花园里做饭, 这是一项由学生们热情引领的从准备到宴会的活动. 这些学生在暑假期间在花园里做什么? 爱莉安娜表示,她喜欢种植,“种植不同类型的植物和蔬菜很酷.“艾希礼喜欢这个花园, 这是“我和我的朋友聚会的地方,同时帮助环境,仍然有乐趣.艾比同意了,并补充说,在花园里“是一个远离城市的机会。.“学生们对花园的热爱背后是一位敬业而鼓舞人心的老师,梅雷迪思·希尔. 梅雷迪思的目标是让花园尽可能以学生为主导. 在六月期间,学生们参加一门专注于一个主题的选修课程. 艾比和阿什利和梅雷迪思以及其他30名同学一起在花园里参加了食品和可持续发展课程,在那里他们学习了花园护理, 堆肥, 抬高床结构, 以及如何用菜园里的农产品做饭, 选择种植和烹饪什么. 这门课程最终出版了 新鲜的!, 这是一本由七年级食品和可持续发展班的学生创作的选集,其中包括一些bg视讯最喜欢的 GreenThumb 学校的园丁. 学生们将他们学到的技能传授给其他园丁和学校社区的其他人. 从 从花园到咖啡馆 收获活动将花园产品纳入菜单,收集食物垃圾用于堆肥, 学校的园丁们在CSS-MSE的午餐期间有一个很大的存在. 根据一个学生的建议, 学校食品主管允许学生收割, 准备并添加新鲜蔬菜到披萨中,以及分发从西红柿到羽衣甘蓝片等菜园农产品的样品. 保持学生的兴趣和兴奋,以及花园的维护, 梅雷迪思在夏季引入了开放花园时间. 学生们可以选择自己参与花园的程度,这也为那些不在她班上的学生提供了一个参与和帮助的机会. CSS-MSE在园艺方面的成功并非没有挑战. 在拥有一个屋顶花园两年后,新的规定使他们无法使用这个空间. 梅雷迪思说, “我开始在其他地方寻找种植花园的空间, 一个同事建议我去看看这个地方. 这个地方确实杂草丛生,被遗弃了. bg视讯发现这是公园管理处的财产, 我联系了GreenThumb,bg视讯开始将其注册为花园. 这个过程的关键是找到感兴趣的家长和同事,他们帮助建立联系并为花园提供支持. 大约一年后,也就是2010年春天,bg视讯收到了钥匙.“Meredith和她的学生非常感谢GreenThumb和Grow to Learn在他们建造和改善花园的过程中给予他们的所有支持. 现在学年已经开始了, 他们将把他们的一些床转变成寒冷天气的作物, 并希望延长生长季节, 多亏了最近的一个 GreenThumb车间! 他们计划在晨兴公园(Morningside Park)举办落叶整理派对,为今年的自助餐厅堆肥收集大量棕色材料. 梅雷迪思今年将把菜园纳入她的英语课,作为一种展示园艺如何支持共同核心标准的方式. 学生们也在热情地计划今年10月由七年级和八年级学生领导的GreenThumb堆肥研讨会. 请关注bg视讯10月份的时事通讯,了解确切的日期、时间和地点.

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